Tarta de turrón y almendras crocanti

Cómo hacer la receta "Tarta de turrón y almendras crocanti"

Tarta sencillita elaborada con turrón y decorada con almendras crocanti y caramelo líquido. Ideal para estas fiestas navideñas.

Ingredientes para hacer Tarta de turrón y almendras crocanti

  • Galletas maria, 200 gramos
  • Mantequilla, 80 gramos
  • Leche, 175 mililitros
  • Turrón jijona, 200 gramos
  • Nata, 500 mililitros
  • Leche, 175 mililitros
  • Sobres de cuajada, 2
  • Almendras crocanti, 50 gramos

Preparación paso a paso

  • Se trituran 200 gramos galletas maria 30 sg/ vel 9. Se añade 80 gramos mantequilla y 25 mililitros leche y mezclamos 5 min/ 70º/ vel 3. Forramos un molde desmontable con la mezcla de galletas.
  • Ponemos 200 gramos turrón jijona, 500 mililitros nata, 150 mililitros leche, 2 sobres de cuajada. Mezclamos 20 sg/ vel 5- 10. Programamos 8 min/ 100º/ vel 3. Se vuelca sobre la mezcla de galletas y metemos en el frigorífico hasta que cuaje. Unas dos horas.
  • Pasado el tiempo desmoldamos y decoramos la tarta con 50 gramos almendras crocanti y caramelo líquido. Estará lista para servir.

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