Postres - Recetas de Milhojas

Milhojas de crema pasteleraMilhojas de nata
Recetas de Milhojas

La milhojas es otro dulce típico que podemos ver en las pastelerías de casi todas las ciudades españolas. Este pastelito se atribuye a la gastronomía francesa pero como decimos está muy extendido en muchas otras zonas. De nuevo, nos encontramos que presenta como elemento importante la masa de hojaldre y es que la milhojas podríamos denominarla como un sándwich de nata o crema pastelera de hojaldre. Esto es, porque se crea con dos capas de hojaldre poniendo entre medio de ellas la nata, la crema pastelera o cualquier otro relleno que se nos ocurra. Generalmente presenta una forma rectangular y está acabado con una capa de azúcar glas espolvoreada por encima.

Aún contamos con pocas recetas de milhojas pero estamos trabajando para traer muchas otras nuevas y que sigamos agrandando nuestro recetarios con este tipo de dulce. Como hemos comentado, podría soportar muchas otras elaboraciones en su interior y podría dar mucho juego este dulce intercalando sabores y siendo mezclado con alguna fruta. Por el momento, puedes encontrar las dos recetas clásicas de la milhojas como es la que está rellena de nata y la de crema pastelera. Eso sí, ambas recetas totalmente caseras explicando detalladamente como hacer vuestra propia nata y crema pastelera.



Recetas de Dulces y bollería

Palitos de Limón y Leche condensadaProfiteroles de Leche CondensadaPalmeras de NutellaMostachonesPalmeras de HuevoBombas de ChocolateCoquitosBollitos de Leche CondensadaChurros azucaradosCuñas de chocolatePalmeritas de chocolatePalmeritas caseras

Recetas de Roscos y rosquitos

Roscos de huevos malagueñosRoscos de semana santa con vino de ChiclanaRoscos de gachamigaRoscos de Semana Santa en thermomixRosquetes de mantecaRosquetes con mielRoscos de almendras y aceiteRoscos de Semana Santa con nataRosquete de Semana SantaRoscos de Semana Santa con flanRosquitos fritosRoscos con clavo de Semana Santa

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