Pan de leche relleno de crema pastelera en thermomix

Cómo hacer la receta "Pan de leche relleno de crema pastelera en thermomix"

Postre fácil elaborado con los típicos bollitos de leche y una deliciosa crema pastelera. Indicado para fiestas de cumpleaños.

Ingredientes para hacer Pan de leche relleno de crema pastelera en thermomix

  • Azúcar, 150 gramos
  • Leche, 500 mililitros
  • Harina fina de maiz maizena, 50
  • Huevos, 3
  • Azúcar avainillado, 1 cucharada
  • Pan de leche, 16
  • Aceite de girasol, 1 litro
  • Canela, 2 cucharadas

Preparación paso a paso

  • Ponemos 100 gramos azúcar, 500 mililitros leche, 50 Harina fina de maiz maizena, 3 huevos y 1 cucharada azúcar avainillado y programe 7 minutos, 90º, velocidad 4. Ponga la crema en una manga pastelera y reserve. Corte 16 pan de leche por la mitad sin llegar al final. A continuación rellene con la crema pastelera. Ponga 1 litro aceite de girasol en el fuego y cuando esté caliente frie los bollitos. En un bol ponemos el resto del azúcar y 2 cucharadas canela y cuando los bollitos estén fritos espolvoreamos con la mezcla. Dejamos enfriar un poco y estarán listos para servir.

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