Flan de galletas con pepitas de chocolate

Cómo hacer la receta "Flan de galletas con pepitas de chocolate"

Delicioso flan elaborado con ricas galletas con pepitas de chocolate. Hará las delicias de toda la familia.

Ingredientes para hacer Flan de galletas con pepitas de chocolate

  • Galletas con pepitas de chocolate, 100 gramos
  • Chocolate con leche, 100 gramos
  • Nata, 400 gramos
  • Leche semidesnatada, 350 gramos
  • Azúcar, 90 gramos
  • Sobres de cuajada, 2
  • Galletas con pepitas de chocolate, 100 gramos
  • Caramelo líquido, 25 gramos

Preparación paso a paso

  • Ponemos 100 gramosgalletas con pepitas de chocolate en el vaso de la thermomix 5 sg/ vel 5. Reservamos.
  • Echamos 100 gramoschocolate con leche 10 sg/ vel 7.
  • Añadimos 400 gramosnata, 350 gramosleche semidesnatada, 90 gramosazúcar, 2 sobres de cuajada, 6 min/ 90º/ vel 4. Añadimos 100 gramosgalletas con pepitas de chocolate que teníamos reservadas y mezclamos 5 seg/ vel 4.
  • Ponemos 25 gramoscaramelo líquido en el molde elegido y vertemos nuestra mezcla. Dejamos en la nevera unas dos horas y estará listo para servir.

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