Flan de café descafeinado

Cómo hacer la receta "Flan de café descafeinado"

Rico flan elaborado con huevo, nata y delicioso café descafeinado. Por su agradable sabor es ideal para toda la familia.

Ingredientes para hacer Flan de café descafeinado

  • Café descafeinado, 60 mililitros
  • Leche, 400 mililitros
  • Nata vegetal, 200 mililitros
  • Huevos, 5
  • Esencia de vainilla, 1 cucharita
  • Azúcar, 85 gramos
  • Caramelo líquido, 25 mililitros

Preparación paso a paso

  • Ponemos en el vaso de la thermomix 60 mililitroscafé descafeinado, 400 mililitrosleche, 200 mililitrosnata vegetal y programamos 2 min/ vel 5.
  • Añadimos 5 huevos, 1 cucharitaesencia de vainilla, 85 gramosazúcar y programamos 1 min/ vel 4.
  • Ponemos 25 mililitroscaramelo líquido en el molde elegido y vertemos nuestra mezcla. Ponemos al baño maría 1 hora a 150º. Cuando esté echo, dejamos enfriar y metemos en la nevera hasta el momento de servir. Sacamos de la nevera, dejamos unos minutos y a continuación desmoldamos, para evitar que se rompa. Buen provecho.

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