Buñuelos de Manzana

Cómo hacer la receta "Buñuelos de Manzana"

Estos dulces tan típicos pueden ser elaborados con infinidad de ingredientes pero hoy toca el turno de la manzana. Os dejamos la receta de los buñuelos de manzana con una capa de azúcar, azúcar glas o cualquier otro tipo de azúcar con sabor (vainilla, manzana). Además, con sirope de chocolate o de cualquier otro sabor están deliciosos. ¡Si lo haces, repites!

Ingredientes para hacer Buñuelos de Manzana

  • Harina, 290 gramos
  • Azúcar, 1 cucharada
  • Polvo de hornear, 2 cucharitas
  • Sal, 1 pizca
  • Leche, 23 vaso
  • Huevos, 2
  • Aceite vegetal, 1 cucharada
  • Manzana a tacos, 690 gramos
  • Azúcar avainillado, 230 gramos

Preparación paso a paso

  • Calienta el aceite a 190 grados centígrados aproximadamente.
  • En un bol grande mezclamos 290 gramosharina junto a 1 cucharadaazúcar , 2 cucharitaspolvo de hornear y 1 pizcasal . Removemos todo y luego añadimos 23 vasoleche , 2 huevos batidos y 1 cucharadaaceite vegetal . Vuelve a remover todo y cuando esté listo le añadimos 690 gramosmanzana a tacos pequeños y lo mezclamos con la masa.
  • Con la ayuda de una cuchara de helados deja caer en el aceite una bola de masa y espera a que se dore por un lado para darle la vuelta. Retíralos del aceite cuando estén listos y ponlos en un recipiente con papel absorbente para quitar el exceso de aceite.
  • Con los buñuelos aún calientes, pásalos por 230 gramosazúcar avainillado o cualquier otro tipo de azúcar para crear una cobertura.

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