Recetas etiquetadas con ‘naranja’
Pestiños a la naranja

Los ingredientes 400 gramos de harina, 1 taza de aceite de oliva, la piel rallada de una naranja, 2 tazas de vino blanco, 1 cucharadita de semillas de anÃs, 2 cucharadas de azúcar glass y aceite para freÃr. La preparación Vierte el aceite de oliva (el de la taza) en una sartén y caliéntalo junto [...]
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Daikiri

Se mezcla todo en la cocktalera, hasta arriba de hielo frappé, agitando con vigor hasta que nos quede un combinado homogéneo. Se deja caer suavemente contra una copa helada de champán (o similar), y, antes de tomarlo, se deja reposar un minuto…
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Sorbete de naranja

Poner el azúcar y un vaso de agua no lleno del todo en un cazo a fuego lento unos 15 minutos. Reservar y dejar que se enfrie. Vaciar las naranjas y meterlas vacias en el congelador (éste será el recipiente donde sirvamos el sorbete).
Pasamos por la batidora la naranja (pulpa), al que agregamos el agua con azúcar y el zumo de medio limón. Se mete en el congelador y cuando
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Arroz dulce al azafrán

Cuece el arroz con el zumo y la ralladura y remueve a fuego suave. Cuando esté casi cocido, unos 15 minutos, añade la miel o el azúcar con el azafrán y deja unos 5 minutos más al fuego hasta que esté a punto Reparte en cazuelitas individuales, y cuando esté frÃo, decora con la almendra tostada y unos gajos de naranja sin piel…
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Ensalada de betabel, naranja y pollo marinado

1 pechuga completa deshuesada y sin piel
2 limones
3 cucharadas de Vinagre de vino blanco
Sal y pimienta
2 betabeles medianos
1 cucharada de aceite de oliva
2 naranjas
1 taza de ejotes enteros cocidos
3 corazones de lechuga
1 taza de yogur natural
1 ramita de tomillo
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