Ingredientes: 330 ml de cerveza, 30 gr aceite de oliva, 25 gr de levadura prensada, 500 gr harina de fuerza, 1 cucharada de lecitina de soja, 1 cucharada de leche en polvo y10 gr de sal. Elaboración: Mezclamos la cerveza (a temperatura ambiente) con el aceite y la levadura. Agregamos el resto de ingredientes y mezclamos [...]

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Untaremos de mantequilla el molde en el que vayamos a cocinar el bizcocho y lo espolvorearemos con una ligera capa de harina…

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- Colocar todos los ingredientes, en el orden de la lista de ingredientes, en un bol bien ancho y largo
- A medida que se van echando los ingredientes en el bol se van removiendo con una espátula de madera
- Se va mezclando todo y cuando al cabo de 20 minutos adquiere una textura homogénea y con cuerpo, se deja reposar durante 30 minutos…

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