Ingredientes 50gr de boletus deshidratados / 300 gr de boletus fresco 1 litro de leche 100 gr mantequilla 100 gr harina sal jamón ibérico pan rallado 2 huevos Preparación 1. Cortamos el jamón en taquitos pequeños y reservamos, mientras hidratamos los boletus en la leche. Si son frescos los pasamos muy poco por [...]

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Ingredientes: 1 sobre de flan Royal de 8 raciones Medio litro de leche Medio litro de nata Caramelo líquido 200 gr. de chocolate al caramelo * Podéis darle un toque distinto añadiendo chocolate con almendras. Preparación tradicional: Se carameliza un molde grande o varios individuales y se reserva. Se disuelve el preparado para flan en un [...]

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Ingredientes: 3 huevos 1/4 taza de miel 2 tazas de leche 1 cda. de esencia de vainilla Preparación: En un bol, mezcla los huevos, con la miel y la esencia de vainilla; luego sazona. Revuelve y agrega lentamente la leche caliente. Llena los moldes, anteriormente acaramelado y llevar a horno a baño maría durante 30 [...]

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Ingredientes: 1 cajita de sobres cuajada Royal 1 l. de nata. 4 cucharadas de azúcar 1/2 l- de leche maetas (fresas silvestres) Poner al fuego suave la nata y el azúcar, cuidado que no se queme ( aunque si se “agarra” un poco no pasa nada el toquecillo de quemado está rico). En un poco [...]

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Ingredientes: – 500 g harina de fuerza – 200 ml leche (tibia) – 30 g levadura fresca de panadería – 100 g azúcar – 2 huevos (uno para barnizar) – 8 g sal (1 cucharilla) – 100 g mantequilla (mejor margarina) - anís – 10 g polvos reforzantes de panadería (opcional) – frutas confitadas (para decorar) [...]

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Preparación para microondas Batir con batidora manual o eléctrica en un recipiente hondo la leche con la harina, sal, nuez moscada o pimienta. Poner en el micro durante 2 ó 3 min. a máxima potencia, batir y poner 1 min. más añadir la mantequilla y volver a batir.

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Ingredientes para hacer Arroz con Leche (para 2 o 4 personas): 1 litro de leche 200 gramos de arroz de grano redondo (casi un vaso de tubo lleno) 125 gramos de azúcar 25 gramos de mantequilla 2 ramas de canela (del tamaño del dedo índice más o menos) La cáscara de un limón Canela en [...]

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La natillas son un postre lácteo muy extendido en la gastronomía española. Se trata de una crema elaborada con leche, yemas de huevo, azúcar y aromas como la vainilla o el limón.[1

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Ingredientes: 225gr de harina 150gr de azúcar 3 huevos 2 cucharadas de mantequilla 1/2 litro de leche Como hacer masa de gofres Mezclar la harina, azúcar, leche y huevos en un bol. Mezclar hasta tener una masa y la pasamos por el chino. Una vez lo tengamos pasado por el chino y añadimos la mantequilla [...]

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Poner en un cazo a fuego lento a deshacer el chocolate troceado y la mitad aproximadamente de la leche. Fundir el chocolate, retirar del fuego y reservar. A parte, en otro cazo calentamos la otra parte de la leche y el azúcar, como preparando un almíbar. Dejar reposar unos minutos e incorporarlo al chocolate. Congelar durante 4 horas aproximadamente…

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