Con el vaso y las cuchillas muy secas, ponga el azucar y glasee 30 segundos, a velocidades 5-7-9 progresivo, agregue despues el coco y repita la operacion hasta que este bien glaseado, añada el resto de los ingredientes y programe 1 minuto, velocidades 5-7-9 progresivo. Ayudese con la espatula hasta que este bien triturada la piña y el hielo.
nota: la cantidad de ron la puede aumentar o disminuir al gusto….

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Mezcle el jugo del limón, el ron, el azúcar, el hielo picado y la hierbabuena. Usando una cuchara mézclelo bien hasta que el azúcar se disuelva. Añada el club soda o agua mineral. Sírvalo en vasos pequeños y adórnelo con hierva buena…

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Combinado a base de cava o champán, jugo de naranja, vodka y ginebra. Por lo general se sirve en jarras de varias raciones y se bebe en copas anchas de cóctel. Fue elaborado, por primera vez, en el año 1959 por Constante Gil en el Café Madrid de Valencia.

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