Ingredientes(2 personas.): 1 solomillo (que no sea muy pequeño) 300 gr de bacon jamón queso gouda pimienta negra, sal. Elaboración: Para el solomillo: Salpimentamos el solomillo, que tendremos abierto, colocamos una capa de jamón y encima otra de queso. Cerramos el solomillo y vamos enrrollando el bacon alrededor de manera que no se abra. Colocamos [...]

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Ingredientes(2 personas): – Para la masa 200 ml. de leche 100 gr. de harina 1 huevos unas laminas de Boletus secado sal – Para el relleno rebozuelos (Cantharellus cibarius) ajetes tiernos bacon piñones sal – Para la salsa 1 Colmenilla (Morchella) nata leche queso “el caserio” sal pimienta (un toque) – Además aceite para freir [...]

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Muchos sois los que habéis preguntado por la salsa de las bacon cheese fries, bueno pues os vamos a dar una sugerencia para los que no queréis perder el tiempo haciendo la mezcla casera ni pagar en el Foster Hollywood los casi 8 euros del plato.

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Se cuece la pasta en abundante agua con una cucharada de sal y un chorrito de aceite. Se escurre y se coloca en una fuente para horno. Mientras en la sartén se sofríen los embutidos cortados en trocitos, se añade el tomate frito….

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Las patatas de Foster Hollywood¡¡

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