Ingredientes: 1 bote de leche condensada pequeño (370 grs) el mismo bote de leche condensada de agua 4 huevos 100 grs de coco rallado 50 grs de azúcar para el caramelo agua para el caramelo. Elaboración: Hacer un caramelo con el azúcar y el agua. Caramelizar con él la base y los laterales de un molde [...]

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Ingredientes: 1 cajita de sobres cuajada Royal 1 l. de nata. 4 cucharadas de azúcar 1/2 l- de leche maetas (fresas silvestres) Poner al fuego suave la nata y el azúcar, cuidado que no se queme ( aunque si se “agarra” un poco no pasa nada el toquecillo de quemado está rico). En un poco [...]

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Un tiramisú se compone siempre de un ingrediente humedecido en café, sobre el que se superpone (de forma alterna o no) unacrema cuya base son huevos batidos con azúcar; se presenta espolvoreado con cacao en polvo. Partiendo de estos elementos básicos, es posible realizar diferentes versiones del postre utilizando distintos representantes de los mismos y añadiendo otros ingredientes. El ingrediente [...]

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Ingredientes: • pan de molde, 9 rebanadas • leche, 2 taza • azúcar, 5 cucharada • huevos, 5 unidad • uvas pasas, 50 gramos • fruta confitada, 150 gramos • vainilla, 1 ramita • corteza de limón, • caramelo Elaboración En un bol, mezclar batiendo con una varilla los huevos con el azúcar. Hervir la leche con la vainillay la corteza de limón. [...]

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Los ingredientes 400 gramos de harina, 1 taza de aceite de oliva, la piel rallada de una naranja, 2 tazas de vino blanco, 1 cucharadita de semillas de anís, 2 cucharadas de azúcar glass y aceite para freír. La preparación Vierte el aceite de oliva (el de la taza) en una sartén y caliéntalo junto [...]

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Mezclar las almendras en polvo y el azucar glass en la TH hasta obtener un polvo lo mas fino posible. Tamizarlas sobre un bol…

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Ingredientes: – 500 g harina de fuerza – 200 ml leche (tibia) – 30 g levadura fresca de panadería – 100 g azúcar – 2 huevos (uno para barnizar) – 8 g sal (1 cucharilla) – 100 g mantequilla (mejor margarina) - anís – 10 g polvos reforzantes de panadería (opcional) – frutas confitadas (para decorar) [...]

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# Calentar a fuego lento la miel en un cazo hasta que se evapore todo el agua. Añadir el azúcar y mezclar con una cuchara de madera
# Batir la clara del huevo a punto de nieve y añadir la mezcla de miel y azúcar. Mezclar sin parar durante 8-12 minutos y luego poner sober un fuego lento hasta que la mezcla empiece a caramelizarse (el color se hace marrón)…

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Tradicionalmente el pollo se frota con sal y se deja reposar 15 minutos otra variante es dejarlo macerar durante 15 minutos en salsa de soja y después saltear…

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En un recipiente hondo colocamos las almendras con el azúcar y las dos cucharadas de agua.

Opcionalmente le añadimos la canela y la ralladura de limón. Amasamos con las manos toda la mezcla durante bastante tiempo hasta conseguir una masa uniforme…

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Con el vaso y las cuchillas muy secas, ponga el azucar y glasee 30 segundos, a velocidades 5-7-9 progresivo, agregue despues el coco y repita la operacion hasta que este bien glaseado, añada el resto de los ingredientes y programe 1 minuto, velocidades 5-7-9 progresivo. Ayudese con la espatula hasta que este bien triturada la piña y el hielo.
nota: la cantidad de ron la puede aumentar o disminuir al gusto….

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Se mezcla todo en la cocktalera, hasta arriba de hielo frappé, agitando con vigor hasta que nos quede un combinado homogéneo. Se deja caer suavemente contra una copa helada de champán (o similar), y, antes de tomarlo, se deja reposar un minuto…

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Calentar agua en una cazuela y echar un paquete de gelatina y azucar. Remover y cuando se disuelva se echa un sobre de gelatina de sabor (habrá que repetir éste paso por cada sabor que queraoms), Continuamos a fuego medio y removiendo con las varillas y sin dejar que llegue a cocer…

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Horchata PREPARACION:
Para hacer Horchata lavamos bien las chufas en varias aguas, para quitarles cualquier resto de tierra, y las ponemos en remojo para que se vayan hidratando y se pongan bien gorditas y hermosas. Una vez que han hinchado,(necesitan al menos 12 horas), tiramos este agua, las lavamos de nuevo y las colocamos en un recipiente hondo junto con el agua y el azúcar…

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La natillas son un postre lácteo muy extendido en la gastronomía española. Se trata de una crema elaborada con leche, yemas de huevo, azúcar y aromas como la vainilla o el limón.[1

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Sobre una bandeja de horno se coloca un papel para hornear (o se unta la bandeja del horno con mantequilla), colocamos el hojaldre doblado por los bordes a modo de caja, como de 1 ó 2 centímetros de alto, para contener la crema pastelera y dar forma a la tarta de manzana…

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Ingredientes: 225gr de harina 150gr de azúcar 3 huevos 2 cucharadas de mantequilla 1/2 litro de leche Como hacer masa de gofres Mezclar la harina, azúcar, leche y huevos en un bol. Mezclar hasta tener una masa y la pasamos por el chino. Una vez lo tengamos pasado por el chino y añadimos la mantequilla [...]

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Poner en un cazo a fuego lento a deshacer el chocolate troceado y la mitad aproximadamente de la leche. Fundir el chocolate, retirar del fuego y reservar. A parte, en otro cazo calentamos la otra parte de la leche y el azúcar, como preparando un almíbar. Dejar reposar unos minutos e incorporarlo al chocolate. Congelar durante 4 horas aproximadamente…

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Es un postre delicioso, fino y de calidad. Su base cuenta con una masa de la textura de los brownie y ésta se cubre generosamente con una Mouse de chocolate blanco, a la que se le da un ligero sabor alimonado. Una porción bien fría de este postre nos hará sentir de maravillas.

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