Sticks de mozzarella

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Receta de Sticks de mozzarella

"Aquí os dejamos una nueva idea de aperitivo muy rica para los amantes del queso. Se trata de un stick o palito de mozzarella rebozado que podrás devorar tanto con salsas (ketchup, barbacoa, mahonesa o cualquier otra a tu gusto) como sin ningún acompañamiento porque están buenísimas. ¡La elaboración es muy sencilla y el resultado es espectacular!". Hacer la receta con fotos y vídeos es muy fácil y sencilla para esta receta, receta casera de sticks de mozzarella
Tiempo de elaboración: 45 minutos





Como hacer la receta sticks de mozzarella, paso a paso

Ingredientes necesarios para la receta

4 paquete mozzarella fresca
2 huevos
100 gramos harina
Cambiar medida a:
100 gramos pan rallado
Cambiar medida a:
1 litro aceite de oliva
Cambiar medida a:
1 pisquito rama de perejil
Nutrición total aprox. en gramos:
Calorias: 10.977,32 Proteinas: 135,07 Carbohidratos: 134,02 Fibras: 7,78 Grasas: 1.098,76 Agua: 447,32

Preparación paso a paso para 4 personas Apróxim.

Toma 4 paquete mozzarella fresca y sácalas de la bolsa retirando el líquido. Dejamos que se sequen una media hora, si hace falta usa papel absorbente.

Cortamos la mozzarella en tiras, el grosor y la forma dependen de la mozzarella y de tu gusto.

En un plato batimos 2 huevos y le echamos 1 pisquito rama de perejil picadas y la sal al gusto. Preparamos otros dos platos, en uno echaremos 100 gramos harina y en el otro 100 gramos pan rallado .

Pon 1 litro aceite de oliva a calentar en una sartén lo suficientemente honda.

Mientras se calienta el aceite, pasamos las tiras de mozzarella por la harina, después por el huevo y por último por el pan rallado. Repetimos esta operación con todas las tiras.

Cuando last engas, las vamos echando en el aceite caliente para que se hagan por ambos lados, unos 5 minutos, hasta que se vayan dorando.

Pasa las tiras de mozzarella ya cocinadas a un plato con papel absorbente para acabar con el exceso de aceite. Emplata junto a salsas si lo deseas y ya estarán listas para comer.







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