Solomillo a la pimienta

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Receta de Solomillo a la pimienta

"La salsa a la pimienta es un gran clásico como acompañamiento de muchas recetas, sobre todo de las carnes. Hoy os presentamos el solomillo de cerdo a la pimienta, muy fácil y rápido de hacer para que puedas disfrutrarlo en menos de media hora. Prepara pan para mojar en la salsa porque queda realmente deliciosa.". Hacer la receta con fotos y vídeos es muy fácil y sencilla para esta receta, receta casera de solomillo a la pimienta
Tiempo de elaboración: 30 minutos





Como hacer la receta solomillo a la pimienta, paso a paso

Ingredientes necesarios para la receta

400 gramos solomillo de cerdo
Cambiar medida a:
200 mililitros nata para cocinar
Cambiar medida a:
2 cucharadas pimienta negra
Cambiar medida a:
1 cucharada aceite de oliva
Cambiar medida a:
Nutrición total aprox. en gramos:
Calorias: 1.100,85 Proteinas: 98,73 Carbohidratos: 20,49 Fibras: 7,95 Grasas: 67,38 Agua: 449,22

Preparación paso a paso para 2 personas Apróxim.

Toma 400 gramos solomillo de cerdo y quita la poca grasa que pueda tener el trozo. Después lo cortamos en medallones y salpimentamos al gusto.

Pon una sartén al fuego con 1 cucharada aceite de oliva y cuando esté caliente añadimos los medallones de solomillo. Los doramos ligeramente por ambos lados.

Bajamos el fuego y agregamos 2 cucharadas pimienta negra y 200 mililitros nata para cocinar . Dejamos reducir hasta que la salsa espese.

Cuando esté listo, emplatamos y añadimos la salsa con unos granos de pimienta por encima. Puedes servir con una guarnición de patatas o verduras.







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