Rollitos de pollo rellenos de champiñones

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Receta de Rollitos de pollo rellenos de champiñones

"Empezamos con una deliciosa receta, además con ingredientes muy sanos como la carne de pollo y los champiñones. Es una receta sencilla que te sacará de más de un apuro cuando tengas visita inesperada ya que es muy rápido de hacer. En tan solo 45 minutos puedes tener en la mesa estos rollos de pollo que hemos hecho con las pechugas y un relleno con los champiñones previamente cocinados.". Hacer la receta con fotos y vídeos es muy fácil y sencilla para esta receta, receta casera de rollitos de pollo rellenos de champiñones
Tiempo de elaboración: 45 minutos





Como hacer la receta rollitos de pollo rellenos de champiñones, paso a paso

Ingredientes necesarios para la receta

Para el relleno

40 mililitros aceite de oliva
Cambiar medida a:
250 gramos champiñones
Cambiar medida a:
1 pisquito sal
Cambiar medida a:
1 pisquito pimienta negra
Cambiar medida a:
1 pisquito nuez moscada
Cambiar medida a:
170 gramos pan rallado
Cambiar medida a:
Nutrición total aprox. en gramos:
Calorias: 903,35 Proteinas: 25,32 Carbohidratos: 90,09 Fibras: 11,55 Grasas: 46,63 Agua: 290,06
Para los rollos

3 pechuga de pollo
30 mililitros mantequilla derretida
Cambiar medida a:
60 gramos pan rallado
Cambiar medida a:
170 gramos nata para cocinar
Cambiar medida a:
Nutrición total aprox. en gramos:
Calorias: 1.290,70 Proteinas: 110,38 Carbohidratos: 38,55 Fibras: 2,10 Grasas: 76,56 Agua: 482,45

Preparación paso a paso para 6 personas Apróxim.

Para el relleno

Precalentamos el horno a 175 grados centígrados y engrasamos una bandeja de horno.

Ponemos una sartén a fuego medio con 40 mililitros aceite de oliva a calentar. Después echaremos 250 gramos champiñones , 1 pisquito sal y 1 pisquito pimienta negra molida, vamos removiendo hasta que el champión adquiera un color más negro.

Cuando estén listos, lo retiramos del fuego y, una vez fuera, le añadimos 1 pisquito nuez moscada molida y 170 gramos pan rallado . Movemos todo bien para que se integren los ingredientes.

Para los rollos

Toma 3 pechuga de pollo y córtalas por la mitad, teniendo así 6 mitades. En cada una de ellas vamos a poner, en un extremo, una cucharada de relleno y lo enrollamos. Sujeta con un palillo de dientes para que no se abra.

Coloca los rollos en la bandeja de horno, previamente engrasada, con la parte sellada hacia abajo. Le echaremos por encima 30 mililitros mantequilla derretida , 60 gramos pan rallado y 170 gramos nata para cocinar .

Una vez hecho, lo metemos al horno unos 30 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido y haya perdido el color rosado.







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