Pollo mechado a la mexicana

http://static.postres.net/pics//pickkk  pollo mechado a la mexicana
0 comentarios | 0 la han hecho

Receta de Pollo mechado a la mexicana

"Esta receta nos gusta mucho ya que somos unos amantes de la comida mexicana. La hacemos con thermomix que resulta más fácil y rápido y además queda muy bueno. Es ideal para comerlo como plato o para rellenar las típicas tortillas mexicanas y crear un taco o fajita.". Hacer la receta con fotos y vídeos es muy fácil y sencilla para esta receta, receta casera de pollo mechado a la mexicana
Tiempo de elaboración: 30 minutos





Como hacer la receta pollo mechado a la mexicana, paso a paso

Ingredientes necesarios para la receta

2 pechuga de pollo
200 gramos cebolla
Cambiar medida a:
2 diente de ajo
150 gramos pimiento rojo
Cambiar medida a:
400 gramos tomate triturado
Cambiar medida a:
25 mililitros aceite de oliva
Cambiar medida a:
1 pisquito sal
1 cucharada azúcar
Cambiar medida a:
1 pisquito pimienta negra
1 pisquito tabasco
Nutrición total aprox. en gramos:
Calorias: 985,05 Proteinas: 80,06 Carbohidratos: 54,07 Fibras: 10,67 Grasas: 47,43 Agua: 898,16

Preparación paso a paso para 2 personas Apróxim.

Empezaremos cociendo 2 pechuga de pollo en agua unos 15-20 minutos.

Mientras esperamos, echamos al vaso de la thermomix 200 gramos cebolla , 2 diente de ajo y 150 gramos pimiento rojo . Troceamos 3 segundos a velocidad 4.

Añadimos 25 mililitros aceite de oliva y sofreímos unos 15 minutos, temperatura varoma, velocidad cuchara.

Vertemos 400 gramos tomate triturado y 1 pisquito sal (al gusto). Cocinamos unos 20 minutos, a temperatura varoma y velocidad 1. Cubre el agujero con el cestillo para que no salpique.

Una vez hecho el sofrito, añadimos las pechugas de pollo troceadas. Picamos todo 3 segundos a velocidad 4.

Una vez hecho añadimos 1 pisquito pimienta negra y sal para salpimentar al gusto y también podemos agregar 1 pisquito tabasco si queremos dar un toque picante.







Envia tus recetas

Imprimir receta
741 visitas


Comentarios de la receta



Otra recetas interesantes




Recetas caseras de Pollo


Chef a quien seguir

Elvira Toro C. Pelegrina
15
0
0
Cathy
15
0
0
MARIMARVEGA
15
0
0