Pimiento verde relleno de arroz y carne picada

http://static.postres.net/pics//pickkk  pimiento verde relleno de arroz y carne picada
0 comentarios | 0 la han hecho

Receta de Pimiento verde relleno de arroz y carne picada

"El pimiento relleno es un plato muy socorrido y existen diversas variantes ya que en cada casa se hace con ingredientes distintos. Vamos a utilizar pimiento verde grande, no del italiano, para hacerle un relleno de arroz y carne picada acompañado de salsa de tomate. La receta está pensada para 6 comensales, una ración de medio pimiento para cada uno.". Hacer la receta con fotos y vídeos es muy fácil y sencilla para esta receta, receta casera de pimiento verde relleno de arroz y carne picada
Tiempo de elaboración: 1 hora y media





Como hacer la receta pimiento verde relleno de arroz y carne picada, paso a paso

Ingredientes necesarios para la receta

450 mililitros agua
Cambiar medida a:
230 gramos arroz
Cambiar medida a:
3 pimiento verde
700 gramos carne picada
Cambiar medida a:
1 cebolla
1 pisquito ajo en polvo
1 pisquito sal
1 pisquito pimienta negra
430 gramos tomate frito
Cambiar medida a:
450 gramos mozzarella
Cambiar medida a:
1 cucharita aceite de oliva
Cambiar medida a:
Nutrición total aprox. en gramos:
Calorias: 4.099,38 Proteinas: 270,50 Carbohidratos: 236,53 Fibras: 22,52 Grasas: 225,14 Agua: 2.188,75

Preparación paso a paso para 6 personas Apróxim.

Ponemos 450 mililitros agua en una olla a hervir. Una vez hirviendo, le añadimos 230 gramos arroz y bajamos el fuego. Tapamos y dejamos que se cueza a fuego lento unos 20 minutos.

Precalentamos el horno a 175 grados centígrados.

Cortamos 3 pimiento verde a la mitad (a lo largo) y retiramos las pepitas del interior. Ponemos otra olla al fuego con agua y metemos los pimientos a cocer unos 10 minutos.

Cuando pase el tiempo, los sacamos del agua y los ponemos en una bandeja de horno.

Ponemos una sartén grande a fuego medio y echamos 1 cucharita aceite de oliva . Cuando esté caliente añadimos 1 cebolla picada muy finito y dejamos que se vaya haciendo. Posteriormente añadimos 700 gramos carne picada y dejamos que se empiece a dorar. Si suelta mucho líquido lo mejor es escurrir antes del siguiente paso.

Cuando tengamos la carne hecha, vamos a agregar el arroz ya cocido y removemos para que se mezcle todo bien. Añadimos los condimentos 1 pisquito sal , 1 pisquito pimienta negra y 1 pisquito ajo en polvo al gusto y volvemos a remover.

Lo siguiente será añadir 430 gramos tomate frito y seguimos removiendo para que cubra toda la mezcla.

Cuando esté hecha, rellenamos las mitades de pimiento con ella. Ya podemos meterla en el horno unos 45 minutos o hasta que empiece a dorarse. Transcurrido el tiempo, saca los pimientos y reparte 450 gramos mozzarella entre ellos y vuelve a meterlos unos minutitos al horno para que se derrita.







Envia tus recetas

Imprimir receta
349 visitas


Comentarios de la receta



Otra recetas interesantes




Recetas caseras de Verduras y Hortalizas


Chef a quien seguir

Cathy
15
0
0
Elvira Toro C. Pelegrina
14
0
0
MARIMARVEGA
14
0
0