Empanadillas de atún

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Receta de Empanadillas de atún

"Un clásico de los aperitivos son una ricas empanadillas. Las más famosas son las de atún y son las que hemos optado para enseñaros hoy. Se trata de una mezcla de atún, cebolla y huevo duro mezclada con tomate triturado con la que vamos a rellenar las obleas especiales para empanadillas. Una vez hecha, las vamos a freír en abundante aceite y ya estarán listas para comer.". Hacer la receta con fotos y vídeos es muy fácil y sencilla para esta receta, receta casera de empanadillas de atún
Tiempo de elaboración: 30 minutos





Como hacer la receta empanadillas de atún, paso a paso

Ingredientes necesarios para la receta

12 obleas de empanadillas
2 lata de atún
1 huevo duro
1 cebolla
350 gramos tomate triturado
Cambiar medida a:
1 cucharada aceite de oliva
Cambiar medida a:
Nutrición total aprox. en gramos:
Calorias: 1.468,08 Proteinas: 72,03 Carbohidratos: 128,41 Fibras: 10,48 Grasas: 71,86 Agua: 599,73

Preparación paso a paso para 4 personas Apróxim.

1º Ponemos una sartén al fuego con 1 cucharada aceite de oliva . Cuando esté caliente añadimos 1 cebolla (media si es muy grande) bien picadita.

2º Cuando la cebolla esté adquiriendo un color transparente, añadimos 2 lata de atún escurridas y 1 huevo duro picado, dejamos cocinar unos minutos a fuego lento.

3º Añade 350 gramos tomate triturado y echamos sal al gusto. Cocinamos unos 5 minutos más a fuego lento.

4º Cuando tengamos el relleno listo, lo repartimos en 12 obleas de empanadillas , sin llenar en exceso para poder cerrarlas bien. Se cierran en forma de libro y con un tenedor sellamos los bordes.

5º En abundante aceite caliente, freímos las empanadillas y cuando estén hechas las pondremos en un plato con papel absorbente para acabar con el exceso de aceite.







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