Atún en tomate

http://static.postres.net/pics//pickkk  atun en tomate
0 comentarios | 0 la han hecho

Receta de Atún en tomate

"El tomate triturado, si es casero mucho mejor, es una muy buena opción para cocinar ciertos pescados ya que potencian su sabor y se crean platos muy buenos. En esta ocasión, usamos el tomate para hacer un atún fresco en tomate muy fácil y rápido de cocinar. Tienes que tener cuidado con el punto del atún para que no se seque y puedas restar sabor al plato.". Hacer la receta con fotos y vídeos es muy fácil y sencilla para esta receta, receta casera de atún en tomate
Tiempo de elaboración: 45 minutos





Como hacer la receta atún en tomate, paso a paso

Ingredientes necesarios para la receta

500 gramos tomate triturado
Cambiar medida a:
2 cebolla
8 trozos de atún fresco
1 cucharita romero
Cambiar medida a:
1 cucharita albahaca
Cambiar medida a:
100 gramos harina
Cambiar medida a:
1 cucharada aceite de oliva
Cambiar medida a:
Nutrición total aprox. en gramos:
Calorias: 3.491,74 Proteinas: 283,33 Carbohidratos: 117,51 Fibras: 17,91 Grasas: 206,23 Agua: 1.502,19

Preparación paso a paso para 4 personas Apróxim.

Asegúrate de que los 8 trozos de atún fresco estén sin piel ni espinas por ninguna parte.

Pon 500 gramos tomate triturado en una sartén a fuego lento. Mientras pelamos la cebolla y la picamos. Pon otra sartén a fuego lento y añade 1 cucharada aceite de oliva y, cuando esté caliente, echa la cebolla.

Cuando hayamos dorado la cebolla, la retiramos de su sartén y la añadimos a la del tomate. Echamos también 1 cucharita romero y 1 cucharita albahaca (o al gusto).

Pon 100 gramos harina en un plato y pasa los trozos de atún. Luego vamos a sellar el atún en el mismo aceite de la cebolla, no dejes que se cocinen por completo, solo sellar.

Cuando tengas el atún sellado, lo ponemos en una cazuela y le añadimos el tomate. Lo dejamos cocinar unos 5 minutos más o menos, no mucho más porque se seca.







Envia tus recetas

Imprimir receta
567 visitas


Comentarios de la receta



Otra recetas interesantes




Recetas caseras de Pescado


Chef a quien seguir

MARIMARVEGA
15
0
0
Cathy
15
0
0
Elvira Toro C. Pelegrina
15
0
0