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	<title>ChefRecetas.com: Recetas de cocina del Chef</title>
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		<title>Milhojas de berenjena con salsa de boletus y queso de cabra</title>
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		<pubDate>Sat, 07 Jan 2012 19:02:09 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Chef de ChefRecetas.com</dc:creator>
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		<description><![CDATA[&#160; INGREDIENTES - Berenjena - Carne picada (a mi me gusta con poca grasa) - Especias de pizza (oregano, pimenton, etc) - Nata - Queso cabra - Pimienta y sal - Aceite - Boletus/Suillus luteus - Brandy - Polvo de Boletus aerus - Queso rallado PREPARACIÓN 1.- Adobamos la carne picada con las especias que [...]]]></description>
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		<title>Solomillo de cerdo ibérico con colmenillas</title>
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		<pubDate>Sat, 07 Jan 2012 18:45:01 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Chef de ChefRecetas.com</dc:creator>
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		<description><![CDATA[INGREDIENTES - Vino porto - trufa negra - nueces - frutos rojos - melon - pimienta y sal - solomillo ibérico de cerdo - leche 1 chorro - nata 1 bote - morchellas deshidratada(colmenilla) 2 x persona &#160; PREPARACIÓN 1.- Ponemos a hidratar las colmenillas en la nata y leche 2.- En un sartén con [...]]]></description>
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		<title>Carrilleras de ternera</title>
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		<pubDate>Wed, 30 Nov 2011 13:20:06 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Chef de ChefRecetas.com</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Ingredientes:  - carrilleras de ternera (comimos 1 y media entre los 2) - sal, ajo, perejil - aceite de oliva, un chorrito - media cebolla mediana - 6 zanahorias - medio tomate mediano - whisky o vino blanco, un chorrito -para acompañar: patatas, verduras, &#8230;lo que queramos! Preparación: Empezamos limpiando bien las carrilleras, suelen tener [...]]]></description>
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		<title>Solomillo relleno de jamón y queso</title>
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		<pubDate>Wed, 30 Nov 2011 13:18:09 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Chef de ChefRecetas.com</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Ingredientes(2 personas.): 1 solomillo (que no sea muy pequeño) 300 gr de bacon jamón queso gouda pimienta negra, sal. Elaboración: Para el solomillo: Salpimentamos el solomillo, que tendremos abierto, colocamos una capa de jamón y encima otra de queso. Cerramos el solomillo y vamos enrrollando el bacon alrededor de manera que no se abra. Colocamos [...]]]></description>
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		<title>Secreto ibérico a la miel</title>
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		<pubDate>Wed, 30 Nov 2011 13:13:20 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Chef de ChefRecetas.com</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Ingredientes para 2 persona/s: 300 gr. de verduras variadas para saltear 300 gr. de secreto de cerdo ibérico 20 gr. de miel 20 ml. de brandy 5 gr. de jengibre aceite de oliva sal Preparación: -Pelar y picar el jengibre. -Echar un poco de aceite en una sartén. -Añadir las verduras y saltear durante unos [...]]]></description>
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		<title>Pulpitos encebollados con Lutescens</title>
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		<pubDate>Fri, 21 Oct 2011 10:50:09 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Chef de ChefRecetas.com</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Ingredientes - 1kg pulpitos - 2 cebollas grandes - cantharellus lutescens (la cantidad que os guste, recordar que dan mucho sabor) - pimienta en grano - pimentón - laurel - aceite - sal - brandy - vino blanco - tomate rallado - especias: tomillo y pebrella Preparación Cortamos la cebolla y la pochamos con un [...]]]></description>
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		<title>Postre de chocolate y frambuesas</title>
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		<pubDate>Tue, 18 Oct 2011 06:56:44 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Chef de ChefRecetas.com</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Ingredientes 500 gr de nata 35% m.g. 200 gr de Chocolate negro (1 tableta) 1 Sobre para hacer cuajadas 1 Cuchara pequeña de esencia de vainilla Frambuesas Azúcar Preparación Echamos en un cazo la nata y el sobre de cuaja. Ponemos al fuego y dejamos que llegue al punto de ebullición. En ese momento retiramos [...]]]></description>
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		<title>Bacalao al Ajoarriero</title>
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		<pubDate>Tue, 18 Oct 2011 06:54:14 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Chef de ChefRecetas.com</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Ingredientes para 4 / 6 personas 800 gr de bacalao 6 dientes de ajo 600 gr de tomates rallados 300 gr de pimientos del piquillo en lata 1 pimiento verde 1 cebolla 400 gr. de patatas Tiempo de realización 40 minutos. Preparación 1. Desmigar el bacalao, previamente desalado y exprimirle todo el agua primero con [...]]]></description>
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		<title>Pulpo, almejas y setas</title>
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		<pubDate>Tue, 18 Oct 2011 06:51:30 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Los ingredientes(dos personas) 200 gramos de pulpo cocido 500 gramos de almejas 100 gramos de setas trompeta amarilla 1 diente de ajo 1 chalota o media cebolla 2 hojas de laurel ½ vaso de vino manzanilla u otro vino blanco 1 cucharada de pimentón dulce aceite de oliva sal guindilla molida Preparación Las trompetas amarillas [...]]]></description>
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		<title>Arroz con setas</title>
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		<pubDate>Fri, 26 Aug 2011 07:32:32 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Chef de ChefRecetas.com</dc:creator>
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		<category><![CDATA[Setas]]></category>

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		<description><![CDATA[Ingredientes: 2 cucharadas de mantequilla. 8 setas grandes, 10 si son pequeños. 1 diente de ajo. 1 cebolla. 2 tazas de caldo de vegetales. 1 taza de arroz blanco crudo. 1/2 cucharada de perejil picado. Sal y pimienta. Preparación: Calienta una olla a fuego medio. Mientras pica las cebollas en trozos muy pequeños, al igual  [...]]]></description>
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