Ingredientes:

1 cajita de sobres cuajada Royal
1 l. de nata.
4 cucharadas de azúcar
1/2 l- de leche
maetas (fresas silvestres)
Poner al fuego suave la nata y el azúcar, cuidado que no se queme ( aunque si se “agarra” un poco no pasa nada el toquecillo de quemado está rico). En un poco de leche echar los cuatro sobres de cuajada y batirlos bien para que se disuelvan, luego añadir el resto de la leche. Cuando la nata comience a hervir echar la leche con la cuajada, seguir removiendo y cuando vuelva a hervir se echa en un molde, yo utilizo uno grande rectangular, meter al frigo y esperar a que cuaje.

Quizás para una casa con la mitad de las medidas sea suficiente.

A esa cuajada le va cualquier cosa, mermelada, sólo canela espolvoreada, o cacao y , como no, las maetas. Si se les pone con gelatina queda más bonita pero no me entretuve a tanto

Gracias a Marta de ForoMicologico.es (http://www.foromicologico.es)