INGREDIENTES

• Aceite
• 1 cabeza de ajos
• un pimiento rojo pequeño
• unos boletus
• bacalado al gusto
• torta para gazpacho

PREPARACIÓN

Poneis a sofreir el pimiento cortado a trozos a continuacion los ajos cortaditos (ojo que no se quemen) cuando esto este sofrito añadir el bacalado y darle dos vueltas, cuando este añadir agua o en su caso caldo de pescado anteriormente hecho, cuando levante a hervir tenerlo quince minutos y añadir la torta, provar de sal y a quien le guste puede poner pimienta o otras especias.

Receta enviada por Paco Marti.

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